GK Restaurant - шаблон joomla Joomla

Отбивные с индюшачьего филе под ананасом и сыром

_____________________________________________

Индюшиное филе во всем мире, считается одним из самых диетических продуктов. По сравнению с любым другим видом мяса, блюда из индюшатины содержат минимум холестерина. Эта птица славится не только своими рецептами и корыстью питания, но и интереснейшей историей. Именно индюшка смогла завоевать звание национального символа Америки. Бенджамин Франклин называл эту птицу благородной и солидной, и вовсе не зря. В 1863 году День Благодарения впервые стал национальным праздником США, и теперь специально к этому празднику выращивают более 300 млн голов птиц. У американцев принято готовить рецепты из филе индейки и прочих ее частей, или запекать ее целиком к празднику «Благодарения». Рецепты индюшатины распространены не только в Америке, но и в некоторых странах Европы, где принято готовить блюда из филе на Рождество. Приготовление мяса индейки имеет свои особенности, благодаре этому блюда всегда получаются сытными и торжественными.

 _________________________________________________________________________________________________________________

Порций: 8

Время приготовления: 60 минут

Сложность приготовления: 4 из 5 / люблю готовить

_________________________________________________________________________________________________________________

Подкатегории: Американская кухня, Жареное, Романтические блюда, Ждем гостей

_________________________________________________________________________________________________________________

ИНГРЕДИЕНТЫ

Количество продуктов, шт. ст.

Вес продуктов, грамм  

ПОДРОБНОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

 
Филе индюшки   1000   1. В отдельной емкости сделаем маринад, для этого соединяем, соуса, воду, соль и черный молотый перец, все тщательно перемешиваем.   1
Ананас кон. кольцами 1 банка 340
Сыр твердый   200
Яйцо куриное 2  
Мука   100
Перец черный мол.   5
Соль   30   2.  Помытое филе, нарезаем на тонкие пластины, слегка отбиваем, и окунаем в наш маринад. Оставляем до 10 минут в маринаде.     2
Соус «Мацонез»   200
Соус «Горчица»   50
Вода холодная    
кипяченая   100
Масло растительное   100
        3. Взобьем яйца с добавлением 4-5 столовых ложек маринада, в котором маринуется наше отбитое филе, перемешиваем до однородности.   3
     
     
     
     
     
        4. Натираем на терке сыр.   4
     
     
     
     
     
        5. Замаринованные отбивные обмакиваем муку затем в яйцо, жарим на предварительно разогретой сковородке с растительным маслом с начало с одной стороны.   5
 
 
 
 
 
        6. После переворачивания на вторую сторону, сверху выложим по кольцу ананаса или его половинке, в зависимости от размера отбивной. Сверху посыпаем натертым сыром, затем на 2 минуты накрываем крышкой.   6
 
 
 
 
 
  Поделиться с друзями

 
            Мы в ОК             Мы в ВК         Мы в Мой Мир        Мы в Facebook
 

 

 
Группы
 
Оцените материал
(20 голосов)

Оставить комментарий

(*) - поле обязательного заполнения
HTML-коды запрещены

Наверх

Связаться с нами