GK Restaurant - шаблон joomla Joomla
×

Предупреждение

JUser: :_load: Не удалось загрузить пользователя с ID: 724

Картофельные тарталетки с сельдью

  • Автор 
  • 1

_________________________________________________________________________________________________________________


Порций: 10-12

Время приготовления: 30 мин

Сложность приготовления: 3из 5 / умею пользоватса ножом
_________________________________________________________________________________________________________________


Подкатегории: Рецепты пользователейЗакускиРыба, Овощи
_________________________________________________________________________________________________________________

ИНГРЕДИЕНТЫ

Количество продуктов, шт. ст.

Вес продуктов, грамм  

ПОДРОБНОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

 
Картофель 8 шт. 800   1. Картофель вымыть и отварить в мундире. Укроп вымыть, обсушить и измельчить. Смешать сливочный сыр с хреном и укропом.   1
Сельдь 2 шт. 700
Укроп 70
Яблоки 2 шт.
Сливочный сыр 250
Хрен конс. 1 ч.л. 30
     
        2. Удалить головы у сельди и через разрез на брюшке вынуть внутренности. Сделать ножом надрез вдоль хребта и снять тонкую внешнюю пленку.   2
     
     
     
     
     
     
        3. Пальцами расширить надрез и разделить сельдь на две половинки.   3
     
     
     
     
     
        4. Реберные кости и хребет удалить, аккуратно вынуть все маленькие косточки. Разрезать филе на кусочки шириной примерно 2 см.   4
     
     
     
     
     
        5. Остывший картофель очистить и нарезать кружками. Вымытые яблоки, нарезать кружками. Разрезать каждый кружок пополам и удалить сердцевину. Опустить ломтики яблок в кипящую воду и варить 3 мин. Аккуратно переложить шумовкой на блюдо.   5
 
 
 
 
 
        6. Промазать картофельные кружки сырной массой. Положить на каждый по ломтику яблока и по кусочку сельди. Поместить на сервировочное блюдо.   6
 
 
 
 
 
  Поделиться с друзями

 
            Мы в ОК             Мы в ВК         Мы в Мой Мир        Мы в Facebook
 

 

 
Группы
 
Оцените материал
(17 голосов)

1 Комментарий

  • Полина

    ммм... какая вкуснятина! обязательно побалую своих домочадцев

    написал Полина Комментировать

Оставить комментарий

(*) - поле обязательного заполнения
HTML-коды запрещены


Strict Standards: Only variables should be assigned by reference in /home/clubcook/public_html/templates/gk_restaurant/html/com_k2/templates/default/item.php on line 483
Наверх

Связаться с нами