GK Restaurant - шаблон joomla Joomla

Тончайшие картофельные блины

_____________________________________________

Удивительно, но и с картофеля можно сделать удивительно тонкие блины, которые можно подавать как просто блины со сметаной, или джемом. Так же вместо сахара можно добавить соль и если включить немного фантазии, то можно получить незабываемо удивительную закуску в которой можно завернуть обжаренные грибы, овощи, да все что только будет под рукой или же подавать как гарнир к блюду из мяса или рыбы.

_________________________________________________________________________________________________________________

Порций: 6

Время приготовления: 45 мин

Сложность приготовления: 4 из 5 / люблю готовить

_________________________________________________________________________________________________________________

Подкатегории: Бутерброды и обертывания, Дешево и сердитоЖареное

_________________________________________________________________________________________________________________

ИНГРЕДИЕНТЫ

Количество продуктов, шт. ст.

Вес продуктов, грамм  

ПОДРОБНОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

 
Картофель 500   1. Очищенный и разрезанный на 4 части картофель, заливаем водой (что б только покрыла картофель), посолим и отварим до готовности.   1
Молоко 250
Мука 250
Чеснок 10
Яйцо кур. 3
Сахар 1 ст.л 15
Масло растительное 50   2. Дадим чуть остыть и перебьем в блендере, вместе с водой (в которой варился картофель) до кашеобразного состояния.   2
Соль 3
Петрушка 20
Лук зеленый 50
     
     
        3. Молоко вскипятим и добавляем к картофельной смеси, а так же измельченный чеснокодавкой чеснок, яйца, муку, 3 ст.л масла и щепоть соли (что бы убрать пресность). Тщательно перемешаем и дадим тесту минут 20 отдохнуть.   3
     
     
     
     
     
        4. Петрушку и лук зеленый измельчить ножом.   4.1
 
 
 
 
 
        5. Жарим на раскаленной сковороде, с добавлением малого количества масла, среднего диаметра тонкие блинчики (не на всю сковороду- трудновато будет перевернуть!).   4
 
 
 
 
 
  Поделиться с друзями

 
            Мы в ОК             Мы в ВК         Мы в Мой Мир        Мы в Facebook
 

 

 
Группы
 
Оцените материал
(19 голосов)
Другие материалы в этой категории: « Овощное рагу с фрикадельками Мясо по-азиатски »

Оставить комментарий

(*) - поле обязательного заполнения
HTML-коды запрещены

Наверх

Связаться с нами