GK Restaurant - шаблон joomla Joomla

Овощное фрикасе (рагу)

_____________________________________________

Одно из самых удивительно простых в приготовлении блюд. На сегодняшний день множество людей переходит на вегетарианство, по разным причинам, одни по стану здоровья, другие в поддержку животного мира тем же показивая, что они против насилия над животными. Наш рецепт по вкусу и особенности блюда, оценят самые разные категории вегетарианцев! Весь процесс приготовления настолько прост, что справится с ним даже ученик младших классов. Данное блюдо не привязано к определенным продуктам и их количества, так что можете использовать и комбинировать все по своему вкусу. _________________________________________________________________________________________________________________

Порций: 2

Время приготовления: 20-30 мин

Сложность приготовления: 3 из 5 / умею пользоваться ножом 

_________________________________________________________________________________________________________________

Подкатегории: ЖареноеВегетарианская, Британская кухня, Здоровое питание, Овощная страничка

_________________________________________________________________________________________________________________

ИНГРЕДИЕНТЫ

Количество продуктов, шт. ст.

Вес продуктов, грамм  

ПОДРОБНОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

 
Лук реп. 150   1. Все овощи очищаем. Лук нарезаем мелким кубиком, перец и помидор нарезаем большим кубиком или пластинками. Шампиньоны при необходимости зачищаем от кожицы и нарезаем ломтиками. Маленькие цукини нарезаем кружками, большие частичками.   1vega
Перец сладкий 300
Помидор 200
Шампиньоны 200
Цукини 150
Масло растительное 50
Петрушка 10   2. На раскаленную поверхность сковородки с растительным маслом, выкладываем все овощи и обжариваем, периодически помешивая, до золотистого цвета, на протяжении 5-7 минут.   3
Бульон овощной 100
Соль 10
Перец ч/м 2
Лавровый лист 0,1
     
        3. Затем на сковородку до овощей добавляем весь бульон, и периодически помешивая, тушим, до испарения всей жидкости, еще примерно 10 минут.   4vega
     
     
     
     
     
        4. После испарения жидкости блюдо будет полностью готовое. Выкладываем на терелку и украшаем веточкой петрушки. Всем приятного аппетита.   5 vega
 
 
 
 
 
  Поделиться с друзями

 
            Мы в ОК             Мы в ВК         Мы в Мой Мир        Мы в Facebook
 

 

 
Группы
 
Оцените материал
(36 голосов)

Оставить комментарий

(*) - поле обязательного заполнения
HTML-коды запрещены

Наверх

Связаться с нами