GK Restaurant - шаблон joomla Joomla
×

Предупреждение

JUser: :_load: Не удалось загрузить пользователя с ID: 724

Баклажанные сэндвичи

  • Автор 
  • 1

_____________________________________________

Рецепт оригинален, так как в нем отсутствует хлеб, сэндвичи без хлеба )). Блюдо для любителей баклажанов может стать и повседневным. Необыкновенно вкусные, очень полезные, а также низкокалорийные.

_________________________________________________________________________________________________________________

Порций: 14 шт.

Время приготовления:  30 мин

Сложность приготовления: 2 из 5 / иногда бываю на кухне 

_________________________________________________________________________________________________________________

Подкатегории: ОвощиЗакускиВегетарианец, Званый ужин, Ждем гостей

_________________________________________________________________________________________________________________

ИНГРЕДИЕНТЫ

Количество продуктов, шт. ст.

Вес продуктов, грамм  

ПОДРОБНОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

 
Баклажаны 2 шт. 400   1. Толщиной в сантиметр, кружочками  нарезаем  баклажаны. Солью, мы посыпаем нарезанные кружочки баклажанов и оставляем, чтобы они дали сок на 10-15 минут.   1
Помидоры 4 шт. 400
Сыр 120
Чеснок 2 зуб.
Зелень 1 пучок
Масло растительное 50
Соль 1 ст.л.
Черный перец   2. Затем кусочки баклажана промываем в воде (освобождая этим его от остатков  сока и соли) и просушиваем салфеткой. Обжариваем кружочки баклажана на растительном масле на сильном огне.   2
(молотый) ¼ ч.л.
     
     
     
     
     
        3. Затем немного подсаливаем и перчим кружочки баклажанов. Очищенные зубчики чеснока режем на крупные кусочки (зубчик делим на 4 части) и  на растительном масле  обжариваем их слегка.   3
     
     
     
     
     
        4.  Переходим к помидорам, нарезав их кружочками. Кружочков из помидоров должно быть в 2 раза меньше, чем количество кружочков из баклажанов. Нарезав помидоры, обжарим их на сильном огне, на масле, которое осталось после обжарки чеснока (сам чеснок можно выбросить, нужен лишь его вкус и запах, которые впитает масло)   4
     
     
     
     
     
        5. Нарезаем ломтиками  сыр. Между двух кусочков баклажана положим по одному кусочку сыра. На верхние кружочки баклажана положим кружочки помидора.   5
 
 
 
 
 
        6. Сэндвич протыкаем зубочисткой для фиксации. Разогреваем духовку до 200 градусов и  ставим противень с сэндвичами.  Запекаем несколько минут. Когда начнет плавиться сыр, вытаскиваем. Украшаем зеленью и можно подавать. Приятного аппетита!!   6
 
 
 
 
 
  Поделиться с друзями

 
            Мы в ОК             Мы в ВК         Мы в Мой Мир        Мы в Facebook
 

 

 
Группы
 
Оцените материал
(23 голосов)
Другие материалы в этой категории: « Салат с креветками и авокадо Баклажанные-лодочки »

1 Комментарий

  • Людмила

    конечно майонез, сейчас не рекомендуют, но как то синие невроятно сочетаются с майонезом, можно добавить орешки рубленные. но кстати вид мне понравился

    написал Людмила Комментировать

Оставить комментарий

(*) - поле обязательного заполнения
HTML-коды запрещены


Strict Standards: Only variables should be assigned by reference in /home/clubcook/public_html/templates/gk_restaurant/html/com_k2/templates/default/item.php on line 483
Наверх

Связаться с нами