GK Restaurant - шаблон joomla Joomla

Шоколадные блинчики на молоке

_____________________________________________

Сегодня мы с вами будем готовить блинчики с разными раскрасками. Покажем вам, как будут выгладить молочные блины с шоколадными рисунками, и наоборот, шоколадные блины с молочными рисунками. Начинка для блинчиков может быть, любая, по вашему вкусу, будь то шоколадный, фруктовый, ягодный джемы, да и можно обойтись простим кусочком мороженого, завернутого внутрь блинчика. Если, при приготовлении, блины будут приставать к сковородке, добавьте еще немного растительного масла в тесто и хорошо перемешайте, такое действие, даст вам больше экономии времени, которое вы потратите на постоянное смазывание сковородки, и позволит приготовить более тонкие блины.  

 _________________________________________________________________________________________________________________

Порций: 1л (16шт.)

Время приготовления: 30 мин

Сложность приготовления: 4 из 5 / люблю готовить

_________________________________________________________________________________________________________________

Подкатегории: Мучные изделияПироги и выпечка, Масленица, Десерты с нуля

_________________________________________________________________________________________________________________

ИНГРЕДИЕНТЫ

Количество продуктов, шт. ст.

Вес продуктов, грамм  

ПОДРОБНОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

 
Сахар 2 ст.л. 50   1. В блендер взбиваем яйца с сахаром и солью, до появления пенки, тем же получим однородную массу.   1
Молоко 3 ст. 600
Мука   300
Какао 2 ст.л 40
Яйцо 3 шт.  
Масло раст. 2-3 ст.л 45
Соль   5   2. К взбитым яйцам, добавляем половину молока, продолжая взбивать. В смесь всыпаем «просеянную» муку, и взбиваем, что бы, не было комочков, затем вливаем вторую половину молока, продолжая взбивать. Теперь у нас тесто готовое.   2
Шоколадный мусс   300
     
     
     
     
        3. Так как, тесто у нас должно быть двух цветов, часть теста переливаем в другую емкость, позже мы будем использовать её для создания узоров на блинах. В часть что осталась, добавляем какао и хорошо взбиваем, затем добавим 2 ст.л. масла и взобьем до однородности.   3
     
     
     
     
     
        4. На разогретую сковородку, вливаем немного масла, тем же равномерно его распределяя по поверхности. Затем вливаем с помощью половника шоколадное тесто, так что бы, равномерно распределить по всей основе.   4
     
     
     
     
     
        5. После 5-10 секунд, с помощью чайной ложечки, молочным тестом   нарисовать произвольные узоры на блинчиках. Теперь перевернуть блинчик и поджарить с другой стороны.   5
 
 
 
 
 
        6. После того как сняли блины со сковороды, сворачиваем их узорами вверх, предварительно обильно намазав с шоколадной стороны блина, шоколадным или любым другим по вкусу муссом или джемом.   cover2
 
 
 
 
 
  Поделиться с друзями

 
            Мы в ОК             Мы в ВК         Мы в Мой Мир        Мы в Facebook
 

 

 
Группы
 
Оцените материал
(42 голосов)
Другие материалы в этой категории: Пирог с вишнями «улитка» »

Оставить комментарий

(*) - поле обязательного заполнения
HTML-коды запрещены

Наверх

Связаться с нами