GK Restaurant - шаблон joomla Joomla

Запеченный куриный кармашек в картофеле

курица с овощами рецепт курица с овощами рецепт

Здравствуйте, сегодня мы решили побаловать себя вкусненьким ужином, так что скупив продукты отправились прямиком домой для превращения своих идей в жизнь. Планировалось просто запечь куриную грудку с овощной начинкой, но частенько бывает когда включая фантазию, можно достичь намного лучшего результата. Фантазия подсказала интересную версию запеченного куриного филе на нежном картофельном пюре,а приготовление соуса было настолько спонтанным, что за 5 минут до полной готовности блюда, обдумав несколько вариантов соусов к курице, сотворили томатно-масляной соус.

Совет: Постарайтесь не передержать курицу в духовке, тогда она останется сочной. Томатно-масляный соус только дополнил вкус начинки, а если будете экспериментировать с другим соусом, постарайтесь не потерять вкус самой курицы.

 


 

Порций/Вес/Объем: 4-8 пор.

Питательность на 100 грамм:

Калории, ккал: 320

Белки, г: 8,5

Жиры, г: 11,0

Углеводы, г: 38,2

Время приготовления: 60 мин.

Сложность приготовления: 5 из 5 / мастер приготовления


 

Подкатегории: Овощи, Курица, Жареное, Званый ужин, Ждем гостей

 


 

                                          

ИНГРЕДИЕНТЫ Количество продуктов, шт. ст. Вес продуктов, грамм   ПОДРОБНОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ  
Куриное филе 4 шт. 700   1. С помидоров снимаем кожу и нарезаем кубиком. 26
Помидор 2 шт. 180
Шампиньон 4 шт. 150
Цукини 1 шт. 200
Чеснок 4-5 зуб. 20
Картофель 5-6 шт. 700
Масло растительное 50   2. Грибы, цукини и чеснок так же нарезаем.  25
Базилик сух. 1 ч. л. 7
Соль 1 ч. л. 20
Перец чер. мол. ½ ч. л. 3
Соевый соус 2 ст. л. 30
Сыр твердый 100
Лавровый лист 2-3 шт. 0,1   3. Картофель очищаем, нарезаем и отвариваем до готовности.  24
Масло сливочное 100
Петрушка свежая 1 пуч. 20
Овощной микс с курицей под соевым соусом Овощной микс с курицей под соевым соусом   4. На разогретом масле обжариваем грибы и цукини.  23
Слоеный пирог с курицей Слоеный пирог с курицей   5. Будем использовать только большое филе.  22
Картофельные корзинки с начинкой Картофельные корзинки с начинкой   6. Разрезаем филе а ширину.  21
Сырный суп пофранцузски с курицей Сырный суп по‑французски, с курицей   7. Каждое филе отбиваем, накрывая пакетом или пищевой пленкой, что бы не порвать.  20
Плов с курицей Плов с курицей   8. Когда цукини поджарится, добавляем нарезанные помидоры и чеснок, обжариваем еще 2-3 минуты.  19
Удивительные куриные котлеты с начинкой Удивительные куриные котлеты с начинкой   9. Отбитое филе должно остаться не разорванным.  18
Бургер классический Бургер классический   10. До овощей добавляем сухой базилик, соль и молотый перец.  17
Нежнейшое запеченное куриное филе с овощами в духовке Нежнейшое запеченное куриное филе с овощами в духовке   11. Филе посыпаем солью, перцем и соевым соусом.  16
Салат с куриным филе и корейской морковкой Салат с куриным филе и корейской морковкой   12. Равномерно растираем специи.  15
Рулетики Кордон Блю в сливочном соусе Рулетики из кабачков с куриным филе   13. Когда закипит вода с картофелем, добавляем столовую ложку соли и лавровые листья.  14
Королевские куриные отбивные Королевские куриные отбивные   14. Выкладываем посередине овощи.  13
Нежнейшие куриные крылышки Нежнейшие куриные крылышки   15. Овощи затираем сыром.  12
Фаршированная овощами куриная грудка с запеченным картофелем Фаршированная овощами куриная грудка с запеченным картофелем   16. Заворачиваем начинку, накрывая стороной отбитого филе.  11
Нежное куриное филе с овощами в лаваше Нежное куриное филе с овощами в лаваше   17. Завернув начинку в филе, двойным швом ложем до низу.  10
Ленивый куриный рулет Ленивый куриный рулет   18. Заворачиваем все остальные порции.  09
Балык из куриного филе Балык из куриного филе   19. Сливаем воду и толчем картофель добавляя сливочное масло.  08
Куриное филе под белым соусом Куриное филе под белым соусом   20. Включаем духовку на 180-190°С. Выкладываем пюре на смазанный маслом противень и делаем углубления по центру картофеля.  07
Рулетики Кордон Блю в сливочном соусе Рулетики «Кордон Блю» в сливочном соусе   21. Выкладываем курицу на картофель, делаем легкие надрезы на филе, поливаем маслом и запекаем 15-20 минут до готовности.  06
 
 
 
 
 
Диетические куриные котлеты с цукини на салате Диетические куриные котлеты с цукини на салате   22. Для соуса, нарезаем кубиком очищенный помидор и чеснок.  05
 
 
 
 
 
Салат с куриным филе и свежим огурцом Салат с куриным филе и свежим огурцом   23. На разогретой сковородке, без масла, обжариваем помидор, до мягкости.    04
 
 
 
 
 
Салат Цезарь с куриным филе Салат «Цезарь» с куриным филе   24. До помидора добавляем нарезанную петрушку, чеснок и 50 грамм сливочного масла.  03
 
 
 
 
 
Куриное фрикасе с овощами Куриное фрикасе с овощами   25. Перемешиваем, солим и перчим по вкусу.  02
 
 
 
 
 
Котлета по киевски Котлета по-киевски   26. У нас не смотря на возраст духовки, корочка пюре получилась восхитительной. Подавать можно как целую грудку, так и половинку, поливая соусом.  01
 
 
 
 
 
  Поделиться с друзьями

 
            Мы в ОК             Мы в ВК         Мы в Мой Мир        Мы в Facebook
 

 

 
Группы
 
Оцените материал
(34 голосов)
Другие материалы в этой категории: « Ленивый куриный рулет Нежнейшие куриные крылышки »

Оставить комментарий

(*) - поле обязательного заполнения
HTML-коды запрещены

Наверх

Связаться с нами