GK Restaurant - шаблон joomla Joomla

Говядина, запеченная в фольге

говядина запеченная в фольге говядина запеченная в фольге

Говядина, запеченная в фольге, получается очень сочной и нежной. К тому же вам не придется отчищать противень от жира. Попробуйте приготовить говядину в фольге с картофелем и грибами.

 


 

Порций/Вес/Объем:  2 пор.

Время приготовления: 100 мин.

Сложность приготовления: 4 из 5 / люблю готовить

 


 

Подкатегории:  Тушеное мясоГовядинаОвощиНовогодняя вечеринка


ИНГРЕДИЕНТЫ Количество продуктов, шт. ст. Вес продуктов, грамм   ПОДРОБНОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ  
Филе говядины 200  
 1. Запечь говядину в духовке будет не сложно, начинеэм )
Нарезаем филе поперек волокон кусками, толщиной 2 снтиметра.
  1
Картофель 2 шт.
Масло растительное
или масло сливочное 8 ст.л.
Грибы шампиньоны
или сухие 4 шт. 150
Сливки 50   2.Солим каждый кусочек говядины, я давал по пол щепотки на каждый кусок. Хорошенько отбиваем. Выходит 2 отбивных.   2
Соль 3 щепотки
Перец ч/м щепотка
Зелень Для украшения
Мясо в сливках Мясо в сливках   3. Нальем на сковороду 3 столовых ложки растительного масла. Раскалив сковороду, ложем отбивную и обжариваем до корочки на сильном огне. 5 минут с одной стороны.   3
Нежнейшое запеченное куриное филе с овощами в духовке Нежнейшое запеченное куриное филе с овощами в духовке   4.  И 3 минуты с другой стороны.   4
Запеченный бекон с луком и розмарином Запеченный бекон с луком и розмарином   5. Картошку почистить и нарезать кружочками. В отдельной сковороде растопим сливочное масло 3 ст.л. Можно заменить растительным, тогда разогреем 3 ст.л. растительного масла и обжарим картошку с двух сторон на среднем огне до готовности. Жарим приблизительно 20 минут.   5
Запеченный свиной окорок с апельсинами Запеченный свиной окорок с апельсинами   6. У меня сухие грибы, поэтому их нужно предварительно отварить - вскипятить воду, добавить соль (щепотку) и варить минут 10-15. Затем нарезать кусочками. Если у вас сырые грибы их варить не нужно, но нужно вымыть. Подготовленные грибы нарезать небольшими кусочками.   7
Рулетики Кордон Блю в сливочном соусе Рулетики «Кордон Блю» в сливочном соусе   7.  На сковороду выливаем немного растительного масла (2 ст. ложки) и обжариваем грибы на среднем огне минут 8, периодически помешивая.   8
Кролик в красном вине со специями Кролик в красном вине со специями   8.  За несколько минут до готовности (через 6 минут после начала) ввести сливки и тушить, постоянно помешивая.   9
Мясо в горшочке под сыром Мясо в горшочке под сыром   9.  Выложим фольгу на противень. На лист фольги выложим говяжью отбивную, или несколько отбивных.   10
10.   Сверху поместим картофель. Включим духовку на 180 градусов.   11
11. Готовые грибы немного охлаждаем и помещаем поверх картофеля.   12
12. Добавим щепотку соли и щепотку перца   13
13. Плотно зажимаем края фольги. Помещаем на противень и готовим при температуре 180-200 градусов 45 минут. Готово,говядина запеченная, приятного аппетита.   14
  Поделиться с друзьями

 
            Мы в ОК             Мы в ВК         Мы в Мой Мир        Мы в Facebook
 

 

 
Группы
 
Оцените материал
(9 голосов)

Оставить комментарий

(*) - поле обязательного заполнения
HTML-коды запрещены

Наверх

Связаться с нами