GK Restaurant - шаблон joomla Joomla

Свиные рулетики с болгарским перцем и сыром

_____________________________________________

Удивительным и приятным есть тот факт, что данное блюдо зависит только от ваше фантазии. В данном рецепте вы можете заменять, добавлять любые компоненты по своему вкусу. Для начала вы сами можете подобрать основной компонент, это может быть мясо, птица даже рыбное филе, а так же и начинку сами себе подберете, главное не переусердствуйте, постарайтесь что бы не более 4-х компонентов было использовано для начинки. Экспериментируйте со вкусом, используйте разное соотношение грибов, овощей, соусов и даже фруктов.  Так же можно добавлять компоненты которые сделают блюдо более сочным, это же к примеру может быть как сливочное масло или сливки. Да и подавайте горячим в качестве основного блюда с любым гарниром на ваш вкус.

_________________________________________________________________________________________________________________

Порций: 2

Время приготовления: 30 минут

Сложность приготовления: 3 из 5 / умею пользоваться ножом  _________________________________________________________________________________________________________________

Подкатегории: Игра вкусовЖареное, Готовим в одной посуде, Из того что под рукой

_________________________________________________________________________________________________________________


ИНГРЕДИЕНТЫ

Количество продуктов, шт. ст.

Вес продуктов, грамм  

ПОДРОБНОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

 
Свинина 400   1. Нарезаем свинину на куски толщиной чуть меньше 1 см. Каждый кусок посолим и поперчим с обеих сторон и отобьем молотком для мяса так, что бы он был достаточно тонким и большим для того, что бы завернуть в него начинку.   1
Сыр твердый 150
Перец болгарский 1 200
Соль 20
Перец 5
Масло подсолнечное 150
 
   
      2. Очищенный болгарский перец и сир нарезаем брусочками.   2
   
   
   
   
   
   
      3.  На один конец отбитого мяса положим кусочек перца и сира. Затем, завернем начинку рулетом. Для того что бы сохранить форму и начинку внутри, фиксируем с помощью зубочисток или нити.   3
   
   
   
   
   
      4. На умеренном огне разогретой сковородки с подсолнечным маслом, обжарим мясные рулетики со всех сторон до золотистой корочки (если фиксируем зубочистками, тогда, начинаем со стороны, на которую приходится шов. Когда эта сторона достаточно прожарится, зубочистки можно вынуть — ролл уже достаточно зафиксирован).   5
   
   
   
   
   
      5. Обжаренные рулетики перекладем со сковороды на протвень для запекания. Добавим 1 стакана воды. Затем запекаем при температуре 180 градусов около 15 минут.  
  Поделиться с друзями

 
            Мы в ОК             Мы в ВК         Мы в Мой Мир        Мы в Facebook
 

 

 
Группы
 
Оцените материал
(23 голосов)
Другие материалы в этой категории: Мясо по-купечески с грибами »

Оставить комментарий

(*) - поле обязательного заполнения
HTML-коды запрещены

Наверх

Связаться с нами