GK Restaurant - шаблон joomla Joomla

Запеченное рыбное филе

_____________________________________________

Для запекания нам подойдет как любое красное рыбное филе: форель, лосось или сьомга, так и белее простое белое рыбное филе. В зависимости от выбора рыбного филе будет зависеть время её приготовления. Что касается красной рыбы, так лосось и семга это фактически одна и та же рыба, которая различается только средой обитания. От свежести этого продукта зависит не только вкусовые качества и польза для организма. Поэтому советуем вам подойти к вопросу выбора этой рыбы серьезно. Мякоть этой удивительной красной рыбы очень приятна на вкус. Самая свежая красная рыба, должна иметь немножко запаха моря, а не непонятными химическими соединениями, которыми обрабатывают эту рыбу в сетевых магазинах для сохранения ее товарного вида!

Польза красной рыбы заключается, прежде всего, в том, что эта рыба богата жирными кислотами омега-3, благодаря которым наш организм получает защиту от развития воспалительных процессов. Помимо этого они способны предотвращать образование кровяных сгустков и тромбов, которые являются главной причиной инфарктов.

_________________________________________________________________________________________________________________

Порций: 10

Время приготовления: 35 минут

Сложность приготовления: 3 из 5 / умею пользоваться ножом  _________________________________________________________________________________________________________________

Подкатегории: РыбаИгра вкусов, Званый ужин, Здоровое питание, Низкокалорийные блюдаЖареное

_________________________________________________________________________________________________________________


 

 

ИНГРЕДИЕНТЫ

Количество продуктов, шт. ст.

Вес продуктов, грамм

ПОДРОБНОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Рыбное филе

1. Духовку нагреваем до 230 градусов. На противень выложим наше филе, которое предварительно застилаем фольгой или бумагой для выпечки.

 1

мы взяли форель

1

2100

Масло сливочное

150

Лук шалот

150

Чеснок

30

Укроп

100

Соль

50

Перец белый мол.

10

2. В сковороде на масле обжариваем лук шалот, нарезанный мелким кубиком, до мягкого состояния. Затем добавляем цедру и выдавленный чеснок. Через минуту вливаем половину сока лимона.

 2

Лимон

250

3. Теперь посолим и поперчим наше филе, сверху выложим обжаренную смесь и затем присыпим  половиной укропом.

 3

4.  Отправляем выпекаться на 12-17 минут. При подаче готовую рыбу сбрызнем остальным соком лимона и присыпем укропом.

 
 
ИНГРЕДИЕНТЫ Количество продуктов, шт. ст.
Вес продуктов, грамм
 
 
ПОДРОБНОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Рыбное филе 1. Духовку нагреваем до 230 градусов. На противень выложим наше филе, которое предварительно застилаем фольгой или бумагой для выпечки.
мы взяли форель 1 2100
Масло сливочное 150
Лук шалот 150
Чеснок 30
Укроп 100
Соль 50
Перец белый мол. 10 2. В сковороде на масле обжариваем лук шалот, нарезанный мелким кубиком, до мягкого состояния. Затем добавляем цедру и выдавленный чеснок. Через минуту вливаем половину сока лимона.
Лимон 250
 
3. Теперь посолим и поперчим наше филе, сверху выложим обжаренную смесь и затем присыпим  половиной укропом.
4.  Отправляем выпекаться на 12-17 минут. При подаче готовую рыбу сбрызнем остальным соком лимона и присыпем укропом.
  Поделиться с друзьями
 
                 Мы в ОК   Мы в ВК             Мы в Мой Мир
 
 
Группы
  Поделиться с друзями

 
            Мы в ОК             Мы в ВК         Мы в Мой Мир        Мы в Facebook
 

 

 
Группы
 
Оцените материал
(30 голосов)
Другие материалы в этой категории: Салат с красной рыбой и креветками »

Оставить комментарий

(*) - поле обязательного заполнения
HTML-коды запрещены

Наверх

Связаться с нами