GK Restaurant - шаблон joomla Joomla

Рождественская Кутья

_____________________________________________

Главным компонентом Кутьи является пшеница. Пшеницу покупаем специальную для кутьи (ее парят, толкут, затем сушат). Обыкновенная пшеница для кутьи очень долго варится! В народе говорятся, что каждый ингредиент кутьи имеет какое-то символическое значение. Например, изюм — это мужская и женская сила, курага — красота и страсть, орехи — ум, вишня — мудрость, ананас, банан, киви — путешествие, мак — деньги, мед — гармония, миндаль — молодость, груша — защита от смерти, молоко — защита от болезней, яблоко стойкость от соблазнов. Не обязательно добавлять прямо все, добавляйте, что вам нравится. 

_________________________________________________________________________________________________________________

Порций: 10

Время приготовления: 90 мин

Сложность приготовления: 4 из 5 / люблю готовить

_________________________________________________________________________________________________________________

Подкатегории: Русская кухня, Игра вкусов, Рождество, Из того что под рукой

_________________________________________________________________________________________________________________

ИНГРЕДИЕНТЫ

Количество продуктов, шт. ст.

Вес продуктов, грамм  

ПОДРОБНОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

 
    1. Пшеницу ставим варить, в соотношении 3ст пшеницы на 7ст воды.   1
Орехи 1ст. 200
Мак 1ст. 150
Изюм 1ст. 200
Мед 50
     
        2. Мак запариваем в горячей воде, затем перетираем, используя кофемолку или «макотерку»   2
     
     
     
     
     
        3. Измельчаем орехи.   3
     
     
     
     
     
        4. Запариваем изюм.   4
 
 
 
 
 
        5. Все компоненты смешиваем, и на маленьком огне, при малейшем кипении, на протяжении 10-15 минут доводим до готовности, помешивая по самому дну каждых 2-3 минуты.   5
 
 
 
 
 
  Поделиться с друзями

 
            Мы в ОК             Мы в ВК         Мы в Мой Мир        Мы в Facebook
 

 

 
Группы
 
Оцените материал
(20 голосов)
Другие материалы в этой категории: Глинтвейн в домашних условиях »

Оставить комментарий

(*) - поле обязательного заполнения
HTML-коды запрещены

Наверх

Связаться с нами