GK Restaurant - шаблон joomla Joomla

Нежнейшие сырники с вишневым соусом

_____________________________________________

Еще с ранних лет помню вкус маминых сырников. С чем только она их не готовила, что бы мне с моим маленьким братишкой угодить по вкусу. Помню что в саму начинку к сыру, добавляла отдельно, а иногда комбинировала, изюм, разные свежие ягоды, нарезанные курагу, чернослив, цукаты, это было просто божественно вкусно. А еще одним с дополняющих компонентов, был соус, от вкуса которого, весь мир должен подождать. Вкус этого соуса, одновременно нежно сладкий, в то же время слегка кисловат, а послевкусие от которого, еще долго невозможно прийти в себя. Мы сейчас предлагаем вашему вниманию рецепт сырников, для приготовления которых, вы сами, сможете подобрать любые ягоды или сухофрукты, по вашему вкусу. В целом блюдо получается довольно таки диетическим, если будем использовать не жирный или с малым процентом жирности творог.

_________________________________________________________________________________________________________________

Порций:3

Время приготовления: 30 мин

Сложность приготовления: 4 из 5 / люблю готовить

_________________________________________________________________________________________________________________

Подкатегории: Пироги и выпечка, Соусы, специи и маринады, Низкокалорийные блюда, Романтические блюда, Десерты с нуля, Сыр и творог

_________________________________________________________________________________________________________________

ИНГРЕДИЕНТЫ

Количество продуктов, шт. ст.

Вес продуктов, грамм  

ПОДРОБНОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

 
Творог 400   1. В мисочке разотрем творог с простым и ванильным сахаром, затем добавим яйца и хорошенько замесим до получения однородной массы. 1
Яйцо 2 шт.
Сахар 50
Сахар ванильный 20
Мука 100+50
Масло растительное для жарки
  2. Добавляем понемногу муку (100г), продолжая вымешивать. В зависимости от жирности творога нам понадобится немного больше или меньше муки. Тесто не должно быть густым и отлипать от рук. 2
Для соуса:
Вишня с/м б/к 300
Сахар 50
Крахмал 20
     
        3. Из теста, сформируем небольшие сырники, и обваляем их в муке со всех сторон. 3
     
     
     
     
     
        4. На сковородку с разогретым растительным маслом, выложим наши сырники. 4
     
     
     
     
     
        5. Жарим с двух сторон, до золотистого цвета, примерно 10 минут. 5
 
 
 
 
 
        6. Для соуса: Крахмал разводим с 150мл холодной воды. 6
 
 
 
 
 
        7. Вишню мы использовали свежо-замороженную, без косточек. В сотейник засыпаем вишню, добавляем сахар и доводим до кипения, затем уменьшаем нагрев и варим на протяжении 2-3 минут.   7
 
 
 
 
 
        8. Вливаем крахмал, хорошенько перемешаем и затем снимаем с огня. Готовые сырники, выкладываем на тарелку, поливаем соусом с вишнями. При возможности украсить листиками мяты. 8
 
 
 
 
 
  Поделиться с друзями

 
            Мы в ОК             Мы в ВК         Мы в Мой Мир        Мы в Facebook
 

 

 
Группы
 
Оцените материал
(36 голосов)
Другие материалы в этой категории: Салат с куриным филе и свежим огурцом »

Оставить комментарий

(*) - поле обязательного заполнения
HTML-коды запрещены

Наверх

Связаться с нами