GK Restaurant - шаблон joomla Joomla

Постные пышные оладьи

Главным достоинством этих оладушек является не только их постность, а простота приготовления и то что они получаются всегда пышными и вкусными. Даже каждый студент себе сможет позволить по бюджету, наши замечательные оладьи. Подавайте оладушки для своих любимых, по своему вкусу или же по их пожеланию с медом, ягодами, вареньем, сметаной или же просто предварительно посыпьте сахарной пудрой.

Совет: Для приготовления оладушек, используем теплою кипяченую воду при температуре примерно 40°С. Дрожжи можно подобрать по своему усмотрению, для тех кто частенько сталкивается с дрожжами, можно использовать живые дрожжи, мы же приводим к рецептуре сухие дрожжи, так как они более проще и универсальные на сегодняшний день. Помните о том, что тесто будет расти, по этому, берите сразу же миску побольше. После того как тесто поднялось, не станем его перемешивать, а то оно осядет, и получатся не очень пышные оладушки. Помните, что в процессе жарки оладушки еще вырастут, так что не выкладывайте их очень близко друг к другу.

_________________________________________________________________________________________________________________

Порций/Вес/Объем: 10

Питательность на 100 грамм:

Калории, ккал: 173,2

Белки, г: 4,9

Жиры, г: 3,3

Углеводы, г: 31,55

Время приготовления: 20 мин. + 30-60 мин.(для теста)

Сложность приготовления: 3 из 5 / умею пользоваться ножом 

_________________________________________________________________________________________________________________

Подкатегории: Мучные изделияЖареное, Пироги и выпечкаВегетарианец, Низкокалорийные блюда, Французкая кухняРождествоМасленица, Здоровое питание, Постные блюдаДесерты с нуля, Дешево и сердито

_________________________________________________________________________________________________________________

ИНГРЕДИЕНТЫ

Количество продуктов, шт. ст.

Вес продуктов, грамм  

ПОДРОБНОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

 
Вода 2 ст. 400   1. В теплой кипяченой воде, разводим сахар, соль, дрожжи, затем добавляем растительное масло, и еще рас хорошенько перемешаем. 1
Сахар 2 ст. л. 50
Масло растительное 2 ст. л. 30
Дрожжи 1 уп. 10
Соль 1 ч. л. 7
Мука пшеничная 4 ст. 500
        2. Когда все сухие компоненты, растворятся в теплой воде, добавляем просеянную муку. Добавляем ровно столько, что бы, консистенция теста получилась не полностью густой, и не редкой. В свою очередь тесто должно иметь силу, что бы медленно сползать с ложки. 2
     
     
     
     
     
        3. В теплом месте, оставляем наше тесто, предварительно накрыв полотенцем, как минимум на 30 минут, можно даже отставить до 60 минут. Чем дольше тесто будет подходить, тем пышнее получится. Тесто должно хорошенько подняться. 3
     
     
     
     
     
        4. Слегка и аккуратно, с помощью ложки, маленькими порциями отделяем тесто, одна ложка должна стать одним оладушком. На разогретой сковородке с растительным маслом, выкладываем порционно тесто и обжариваем с закрытой крышкой с двух сторон до золотистого цвета. 4
     
     
     
     
     
  Поделиться с друзями

 
            Мы в ОК             Мы в ВК         Мы в Мой Мир        Мы в Facebook
 

 

 
Группы
 
Оцените материал
(137 голосов)

Оставить комментарий

(*) - поле обязательного заполнения
HTML-коды запрещены

Наверх

Связаться с нами