Оранчелло
- Автор Костянтин Антончик
- 55
_____________________________________________
Такое название мы дали апельсиновому ликеру, который готовили параллельно с Лимончелло. Основное его отличие — использование для приготовления не только цедры, но и сока самих апельсинов. Вкус получился не только более насыщенным, но и более сладким.
На первой дегустации у нас разделились мнения и вкусы, что самое интересное, обе стороны продолжают пополняться единомышленниками. Удивительно, но «Среднего» не существует, каждый обязательно отдает предпочтение какому-то одному ликеру. Готовьте, пробуйте, пишите, очень интересно и ваше мнение на сей счет!
_________________________________________________________________________________________________________________
Порций: 1500 мл
Время приготовления: 60мин + 6-7дней настаивания
Сложность приготовления: 3 из 5 / умею пользоваться ножом
_________________________________________________________________________________________________________________
Подкатегории: Алкогольные напитки, Фрукты, Дешево и сердито, Новогодняя вечеринка, Ждем гостей, Готовим напитки
_________________________________________________________________________________________________________________
|
ИНГРЕДИЕНТЫ |
Количество продуктов, шт. ст. |
Вес продуктов, грамм |
ПОДРОБНОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ |
||
| Апельсин | 5 шт | 1500 | 1. Апельсины помоем и аккуратно снимем с них цедру, стараясь при этом не задевать слой белой пленки, от большого ее количества ликер может горчить. Удобнее всего счищать цедру при помощи овощечистки, делая тонкие полоски. |
|
|
| Водка | 700 | ||||
| Сахар | 500 | ||||
| 2. Слаживаем всю цедру в банку, заливаем водкой и убираем в холодильник или другое прохладное, темное место на 5 дней. Апельсины же, а точнее то, что от них осталось, сложим в мешочек, плотно завяжем и уберем в холодильник. Через 5 дней, когда ликер будем доделывать, они понадобятся. |
|
||||
| 3. На шестой день апельсиновую настойку процедим, отделяя жидкость от цедры. Цедра, нам уже больше не пригодится, так что выкидываем ее. |
|
||||
| 4. Из апельсинов, с которых счищали цедру на первом этапе и которые все эти 5 предыдущих дней хранились в холодильнике, выжимаем сок. Его получится около 0.5 литра. Если выйдет меньше, долейте сок водой до нужного объема. Смешиваем сок с сахаром и поставим на плиту, на сильный огонь. Помешивая нагреваем, пока сахар полностью не растворится. |
|
||||
| 5. Теперь готовый сироп полностью остудим. Смешиваем сироп с апельсиновой настойкой, затем переливаем ликер в бутылку и поставим в холодильник еще на 2-3 дня. Готовый ликер подаем охлажденным в замороженных рюмках или бокалах. |
|
||||
| Поделиться с друзями | |
|
|
| Мы в ОК | Мы в ВК | Мы в Мой Мир | Мы в Facebook |
|
|
|
Группы |
|
55 комментарии
-
[url=http://levitra1s1.com]levitra ed pills online [/url]
[url=http://ventolin1s1.com]do i need a prescription for an inhaler [/url]
[url=http://baclofen0i0.com]why does baclofen take away the sleepy effects of xanax withdrawal [/url]
[url=http://levitraly6.com]cvs price levitra [/url]
[url=http://synthroid0i0.com]eagle pharmacy synthroid direct [/url] -
canadian generic viagra review [url=http://canadianpharmacynda.com/#]generic viagra online canadian pharmacy[/url] generic viagra from canada
[url=http://canadianpharmacynda.com/#]canadian pharmacy online[/url] -
[url=http://cialisby6.com]2017 cost of cialis [/url]
[url=http://albuterolly6.com]stopping albuterol sulfate breathing treatments [/url]
[url=http://tadalafil1s1.com]20 mg pill [/url]
[url=http://tadalafil111.com]are vidalista tadalafil generic [/url]
[url=http://sildenafil204.com]known side effects of sildenafil [/url]
[url=http://lisinoprild6j.com]would a switch from taking 10mg of lisinopril to 25 mg of losartan cause blood sugar levels to rise [/url]
[url=http://sildenafilb4.com]where to buy sildenafil citrate local [/url]
[url=http://prednisonea4.com]prednisone skin reaction [/url]
[url=http://propeciad6j.com]is propecia still the best prescription for male hair loss [/url]
[url=http://lasixa4.com]furosemide 40 mg what is it for [/url]
[url=http://propeciaa4.com]buy liquid propecia [/url]
[url=http://wellbutrind6j.com]valafaxine and wellbutrin [/url]
[url=http://albuterol1s1.com]ipratropium, and albuterol duoneb [/url]
[url=http://prednisoned7l.com]prednisone and dmii [/url]
[url=http://prozac0i0.com]prozac and low blood pressure [/url] -
online canadian pharmacy [url=http://canadianpharmacynda.com/#]canadian pharmacy generic viagra[/url] canada drugs online
[url=http://canadianpharmacynda.com/#]canadian pharmacy generic viagra[/url] -
cialis pills generic for nexium generic cialis
-
buy generic cialis drugs to treat ed generic cialis online
-
cheap cialis buy levitra professional online cialis 5 mg
-
buy cialis order cialis soft cialis without prescription
-
cialis dosage erectile dysfunction cialis vs viagra
-
cialis 5 mg lipitor myositis cialis online
