GK Restaurant - шаблон joomla Joomla

Суп из ботвы

  • Автор 
  • 0

_____________________________________________

Вкуснейшый суп. Особенно вкусный свекольник летом когда овощи можно собрать свежими с грядки. _________________________________________________________________________________________________________________

Порций: 8

 

Время приготовления:  80 мин

 

Сложность приготовления: 4 из 5 / люблю готовить

_________________________________________________________________________________________________________________

Подкатегории: Рецепты пользователейОвощиСуп, Русская кухня, Дешево и сердито

_________________________________________________________________________________________________________________

ИНГРЕДИЕНТЫ

Количество продуктов, шт. ст.

Вес продуктов, грамм

ПОДРОБНОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Говядина

700

1. Мясо с лавровым листом  и черным перцем (горошком) в течении 40 минут отвариваем, немного подсаливаем. Пену при варке обязательно снимаем.

 1

Картофель

5 шт.

500

Морковь

1шт

100

Лук (репчастый)

1 головка

100

Свекольная ботва

3 пучка

Соль

По вкусу

Зелень

По вкусу

2. Пока варится мясо, подготовим овощи. Моем и мелко шинкуем свекольную ботву. Морковку режем колечками или натираем на терке. Режем лук небольшими кубиками. Очищенную картофель режем средними брусочками.

 2

3. Как мясо отварится 40 минут - 1 час, закладываем все овощи и варим до готовности картофеля.

 6

4. Разделываем мясо на волокна, также можно нарезаем кубиками и отправляем обратно в суп.

 7

5. Минут за 5-10 до конца варки добавляем соль и зелень по вкусу. При подаче в порцию супа можно положить ложку сметаны.  

 8

  Поделиться с друзями

 
            Мы в ОК             Мы в ВК         Мы в Мой Мир        Мы в Facebook
 

 

 
Группы
 
Оцените материал
(16 голосов)
Другие материалы в этой категории: « Канадский сырный супчик Суп «Чили кон кране» »

Оставить комментарий

(*) - поле обязательного заполнения
HTML-коды запрещены

Наверх

Связаться с нами