GK Restaurant - шаблон joomla Joomla

Соус «Майонез»

На сегодняшний день, соус «Майонез» является одним из ингредиентов, для приготовления множества блюд, соусов и маринадов. Множество людей, даже не догадываются, что приготовления домашнего майонеза, может быть настолько простым и легким. Предлагаем вашему вниманию, самый простой и классический рецепт домашнего майонеза. 

_________________________________________________________________________________________________________________

Порций: 1л

Время приготовления: 10 мин.

Сложность приготовления: 3 из 5 / умею пользоваться ножом 

_________________________________________________________________________________________________________________

Подкатегории: Яйца, Французкая кухня, Масленица, Готовим в одной посуде, Дешево и сердито

_________________________________________________________________________________________________________________

ИНГРЕДИЕНТЫ

Количество продуктов, шт. ст.

Вес продуктов, грамм  

ПОДРОБНОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

 
Яйца 6 шт.   1. Для приготовления соуса «Майонез» будем использовать только яичные желтки. Так что отделяем желтки от белков. 1
Лимон 1 шт.
Сахар 5
Горчица 25
Перец белый мол. 5
Соль 20
Масло растительное 750   2. В блендер положим, желтки, специи, горчицу и выдавленный лимонный сок, и затем начинаем взбивать до однородной массы на протяжении 1-2 минут. 2
     
     
     
     
     
        3. Теперь, уменьшить обороты, и тонкой струей вводим растительное масло. 3
     
     
     
     
     
        4. Если у вас получится слишком густой майонез, можно добавить немного воды. Хорошо приготовленный майонез, должен держатся на ложке. 4
     
     
     
     
     
  Поделиться с друзями

 
            Мы в ОК             Мы в ВК         Мы в Мой Мир        Мы в Facebook
 

 

 
Группы
 
Оцените материал
(36 голосов)
Другие материалы в этой категории: Соус «Итальянский» »

Оставить комментарий

(*) - поле обязательного заполнения
HTML-коды запрещены

Наверх

Связаться с нами