GK Restaurant - шаблон joomla Joomla

Канадский сырный супчик

Сырный супчик, это волшебное воплощение, сырного вкуса, с нежными овощами и мясом. При желании бекон можно заменить на любой другой мясной ингредиент, будь то сосиски, колбасы или мясо. Что бы супчик получился более густым, можно добавить хлебные гренки. Овощи так же можете подобрать по вкусу, используйте брокколи, цветную капусту, цукини, кабачок, зеленую спаржевую фасоль, горошек, почти все, что найдете у себя под рукой можно использовать для приготовления собственного авторского сырного супчика. Ах да, вместо сыра чеддер, можете использовать плавленые сырки, только суп получится совсем другого вкуса.

Совет: При обжаривании бекона, растительного масла не добавляем, так как, жирка с самого бекона будет достаточно. Суп получается и так очень сытным, но при желании можно добавить картофель.

 _________________________________________________________________________________________________________________

Порций/Вес/Объем: 5 / 1500 мл

Питательность на 100 грамм:

Калории, ккал: 232,4

Белки, г: 10,7

Жиры, г: 13,2

Углеводы, г: 21,1

Время приготовления: 60 мин.

Сложность приготовления: 5 из 5 / мастер приготовления

_________________________________________________________________________________________________________________

Подкатегории: Овощи, Сыр,творог и молокоСуп, Американская кухня, Зимние супы, Питание для одного

_________________________________________________________________________________________________________________

ИНГРЕДИЕНТЫ

Количество продуктов, шт. ст.

Вес продуктов, грамм  

ПОДРОБНОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

 
Сыр чеддер 45% 200   1. Нарезаем бекон пластинками (при желании можно кубиком), выкладываем на сухую, разогретую сковородку и слегка обжариваем с одной стороны. 1
Масло сливочное 3 ст.л. 30
Морковь 1 шт. 150
Лук репчатый 1 шт. 70
Шампиньоны 5 шт. 200
Перец болгарский 1 шт. 180
Мука пшеничная 2 ст.л. 30   2. Морковку натираем на терке, репчатый лук, перец и грибы нарезаем кубиком. 2
Крахмал картоф. 1 ст.л. 12
Молоко 2,5% 500
Бульон куриный 500
Бекон 250
Соль 10
Перец острый 3   3. Переворачиваем поджаренный, с одной стороны, бекон, добавляем к нему измельченные овощи и сливочное масло, затем иногда помешивая, доводим до готовности овощей. 3
Лук зеленый для декора
     
     
     
     
        4. В отдельной емкости, смешиваем муку с крахмалом, затем, хорошенько перемешивая венчиком, вводим холодный бульон. 4
     
     
     
     
     
        5. В кастрюльку с готовыми овощами, добавляем бульон, и готовим, что бы он загустел. 5
 
 
 
 
 
        6. Добавляем, соль и острый перец по вкусу, кипяченое молоко и тертый сыр. Затем доводим почти до кипения ( если закипит, сыр может свернутся). При подаче сырный супчик посыпаем нарезанным зеленым луком. 6
 
 
 
 
 
  Поделиться с друзями

 
            Мы в ОК             Мы в ВК         Мы в Мой Мир        Мы в Facebook
 

 

 
Группы
 
Оцените материал
(93 голосов)
Другие материалы в этой категории: « Солянка мясная Суп из ботвы »

6 комментарии

Оставить комментарий

(*) - поле обязательного заполнения
HTML-коды запрещены


Strict Standards: Only variables should be assigned by reference in /home/clubcook/public_html/templates/gk_restaurant/html/com_k2/templates/default/item.php on line 483
Наверх

Связаться с нами