GK Restaurant - шаблон joomla Joomla

Нежнейшие заварные пирожные

заварные пирожные рецепт с фото заварные пирожные рецепт с фото

Сегодня предлагаем вам приготовить заварные пирожные с нежным кремом. Они понравятся как детям так и взрослым.

Совет: удачным дополнением к пирожным будет чай с молоком в английском стиле.

 


 

Порций/Вес/Объем: 14 шт.

Питательность на 100 грамм:

Калории, ккал: 294,1

Белки, г: 7,5

Жиры, г: 5,3

Углеводы, г: 54,3

Время приготовления: 50 мин.

Сложность приготовления: 4 из 5 / умею пользоваться ножом


 

Подкатегории: Мучные изделия, Яйца, Пироги и выпечка, Романтические блюда, Десерты с нуля, Дешево и сердито

 


 


ИНГРЕДИЕНТЫ Количество продуктов, шт. ст. Вес продуктов, грамм   ПОДРОБНОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ  

Для теста:

Яйца

 

3-4

 
Заварные пирожные с кремом рецепт.
1. В кастрюльку на маленький газ ставим водичку с маслом, щепоткой соли и сахара
 01
Вода 250 мл
Мука 150
Масло 100
Соль, сахар щепотка
Для крема:
Молоко 500 мл   2. Доводим до кипения.  02
Яйца 2
Масло 100
Мука 35
Крахмал 1 ч. л.
Сахар 175
Ванильный сахар 10   3. В это время засыпаем всю муку и интенсивно вымешиваем до тестовой консистенции.  03
Бисквитный торт в мультиварке Бисквитный торт в мультиварке   4. Перекладываем остывать. Когда тесто остыло мы добавляем по одному яичку. Готовое тесто должно быть блестящим, однородным, хорошо вымешанным  07
Фруктовые корзинки с кремом Фруктовые корзинки с кремом   5. Деко застилаем пергаментом, выкладываем тесто в удобной вам форме и выпекаем 20 мин на 180 градусов и еще 10 мин на 150 градусов.  08
Булочки с клубникой Булочки с клубникой  
6. Заварной крем: в кастрюлю с толстым дном вливаем 500 мл молока. Взбиваем отдельно яйца с мукой, крахмалом, ванильнымсахаром и сахаром, добавляем к молоку и на маленьком огне всегда помешивая готовим крем до нужной консистенции. Когда крем готов, ставим на ледяную баню, чтобы остыл. После добавляем по столовой ложке масло и взбиваем. Наполнить эклеры заварным кремом и украшаем по вкусу. Приятного аппетита!
 05
       
  Поделиться с друзьями

 
            Мы в ОК             Мы в ВК         Мы в Мой Мир        Мы в Facebook
 

 

 
Группы
 
Оцените материал
(10 голосов)

Оставить комментарий

(*) - поле обязательного заполнения
HTML-коды запрещены


Strict Standards: Only variables should be assigned by reference in /home/clubcook/public_html/templates/gk_restaurant/html/com_k2/templates/default/item.php on line 483
Наверх

Связаться с нами