GK Restaurant - шаблон joomla Joomla

Фирменная селедка под шубой

Селедка под шубой рецепт с фото Селедка под шубой рецепт с фото

Вариантов приготовления селедки под шубой, ну просто очень много, но именно вкусной, сочной и незабываемой, она получается не у каждого, так что сегодня мы это исправим, подготовив удивительно легкий и в тоже время очень простой рецепт праздничной, фирменной селедки под шубой. Почему, праздничной? –Да потому, что в большинстве приготовления данного блюда, является случай приближения праздника, на котором обязательно должна быть селедка под шубой.  

Совет: Майонез можно сделать как самому, так и купить в магазине. Если используете селедку, целой тушкой, где нет, настоянного на рыбе, растительного масла, тогда используйте простое растительное масло и добавьте немного лимонного сока, для того что бы улучшить его вкус. К употреблению, шуба готова сразу же после того как мы её приготовили, но советуем немного подождать, положив селедку под шубой в холодильник или прохладное место, на часик.


 

Порций/Вес/Объем: 10 порций

Питательность на 100 грамм:

Калории, ккал: 215,5

Белки, г: 18,7

Жиры, г: 15,4

Углеводы, г: 0,7

Время приготовления: 1-2 часа

Сложность приготовления: 4 из 5 / люблю готовить


 

Подкатегории: Овощи, Рыба и икра, Салаты, Вегетарианские блюда, Русская кухня, Званый ужин, Новогодняя вечеринка, Ждем гостей, Готовим в одной посуде


 

ИНГРЕДИЕНТЫ Количество продуктов, шт. ст. Вес продуктов, грамм   ПОДРОБНОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ  
Лук репчатый 1 шт. 150

Фирменная селедка под шубой, рецепт.

1. Все овощи хорошо помоем и отварим до готовности. Немного охлаждаем и очищаем от кожуры. За то время, лук нарезаем мелким кубиком, и посыпаем солью, что бы он стал более мягким и нежным.

 01
Селедка в масле 1 банка 700
Свекла 3-4 шт. 600
Морковь 4-5 шт. 500
Картофель 5-6 шт. 700
Соль по вкусу
Соус майонез: 2. Филе сельди нарезаем кубиком.  02
Яйцо куриное 1 шт.
Желтки 2 шт.
Масло с сельди 1,5 ст. 300
Горчица 1 ст. л. 30
Соль по вкусу
Уксус 1 ч. л. 7 3. В чашу комбайна или блендера, вбиваем куриное яйцо, добавляем желтки, горчицу, соль и уксус. Начинаем взбивать на больших оборотах, и постепенно, тонкой струйкой вводим масло.  03
Селедка в шубе по новому Селедка в шубе по-новому 4. Структура должна получиться немного жидковатая. Помните, что чем больше масла добавите, тем сильнее стянется соус.  04
Легкий овощной салат с тунцом Легкий овощной салат с тунцом 5. Все овощи натираем на крупной терке. На основание натираем картофель, и равномерно его распределяем по форме. Все продукты разделяем примерно на два раза, так как у нас будет еще второй шар.  05
Салат из стручковой фасоли Салат из стручковой фасоли 6. Добавляем нарезанный лук.  06
Салат Мимоза Салат Мимоза 7. Выкладываем нарезанную селедку.  07
Салат с креветками и виноградом Салат с креветками и виноградом 8. Слегка смажем нашим фирменным соусом.  08
Салат с крабовыми палочками и фасолью Салат с крабовыми палочками и фасолью 9. Натрем морковку.  09
Салат Восторг Салат «Восторг» 10. Затем свеклу.  10
Салат с креветками и виноградом Салат с красной рыбой и креветками 11. Хорошенько промажем нашим фирменным соусом.  11
Салат Цезарь с куриным филе Салат «Цезарь» с куриным филе 12. Наносим второй шар на наш будущий салат "селедка под шубой". Для этого еще рас нанесем картофельный шар.  12
Веселый салатик в слойке зайкина морковка Веселый салатик в слойке «зайкина морковка»   13. Присыпаем нарезанным маринованным луком.  13
Салат с креветками и авокадо Салат с креветками и авокадо   14. Выкладываем всю оставшуюся сельдь.  14
Салат шедевре с куриным филе Салат «шедевре» с куриным филе   15. Натрем морковку.  15
Оливье на любой вкус Оливье на любой вкус   16. Хорошенько распределим натертую свеклу, по остатнему шару.  16

Салат Арбуз Салат «Арбуз»   17. Любвеобильно смазываем нашим фирменным рыбным соусом.  17
Диет салат с баклажанами Диет-салат с баклажанами   18. Хорошенько промазав нашу шубу, кладем её на определенное время в холодильник, что бы она набралась вкусом. Все шары пропитаются рыбным вкусом, и тогда селедка под шубой готова.  18
  Поделиться с друзьями

 
Фирменная селедка под шубой видео
Не пропустите следующий видео рецепт.
Подпишитесь на наш канал
 
 
            Мы в ОК             Мы в ВК         Мы в Мой Мир        Мы в Facebook
 

 

 
Группы
 
 
 
 
 
Оцените материал
(11 голосов)

Оставить комментарий

(*) - поле обязательного заполнения
HTML-коды запрещены

Наверх

Связаться с нами