GK Restaurant - шаблон joomla Joomla

Найніжніші заварні тістечка

заварные пирожные рецепт с фото заварные пирожные рецепт с фото

Сьогодні пропонуємо вам приготувати заварні тістечка з ніжним кремом. Вони сподобаються як дітям так і дорослим.

Порада: вдалим доповненням до тістечком буде чай з молоком в англійському стилі.

_________________________________________________________________________________________________________________

Порцій / Вага / Обсяг: 14 шт.

Поживність на 100 грам:

Калорії, ккал: 294,1

Білки, г: 7,5

Жири, г: 5,3

Вуглеводи, г: 54,3

Час приготування: 50 хв.

Складність приготування: 4 з 5 / вмію користуватися ножем

 _________________________________________________________________________________________________________________

Підкатегорії: Борошняні вироби, Яйця, Пироги і випічка, Романтичні страви, Десерти з нуля, Дешево і сердито

_________________________________________________________________________________________________________________


ІНГРЕДІЄНТИ Кількість продуктів, шт. ст. Вага продуктів, грам   ДОКЛАДНЕ ПРИГОТУВАННЯ  

Для тіста:

Яйця

 

3-4

  1. У каструлю на маленький газ ставимо водичку з маслом, дрібкою солі і цукру.   01
Вода 250 мл
Борошно 150
Масло 100
Сіль, цукор щіпка
Для крему:
Молоко 500 мл   2. Доводимо до кипіння.   02
Яйця 2
Масло 100
Борошно 35
Крохмаль 1 ч. л.
Цукор 175
Ванільний цукор 10   3. У цей час засипаємо все борошно і інтенсивно вимішуємо до консистенції тіста.   03
  4. Перекладаємо остигати. Коли тісто охололо ми додаємо по одному яйцю. Готове тісто має бути блискучим, однорідним, добре вимішаним.   07
  5. Деко застилає пергаментом, викладаємо тісто в зручній вам формі і випікаємо 20 хв на 180 градусів і ще 10 хв на 150 градусів.   08
 
6. Заварний крем: в каструлю з товстим дном вливаємо 500 мл молока. Збиваємо окремо яйця з борошном, крохмалем, ванільним цукром і цукром, додаємо до молока і на маленькому вогні завжди помішуючи готуємо крем до потрібної консистенції. Коли крем готовий, ставимо на крижану баню, щоб охолонув. Після додаємо по столовій ложці масло і збиваємо. Наповняємо еклери заварним кремом і прикрашаємо за смаком. Смачного!
  05
       
  Поділитися з друзями

 
            Ми в ОК             Ми в ВК         Ми в Мой Мир        Ми в Facebook
 

 

 
Группы
 
 
Оцініть матеріал
(10 голосів)

Залишити коментар

(*) - поле обов'язкового заповнення
HTML-код не допускається


Strict Standards: Only variables should be assigned by reference in /home/clubcook/public_html/templates/gk_restaurant/html/com_k2/templates/default/item.php on line 483
Наверх

Связаться с нами